青鸾连汤饼都能玩儿出花来，比方说将面团摊成薄片，切做两指宽、两寸长，下入羊汤煮熟，这是最基本的；若将面团切成筷子般粗细的长条，后世称为“面条”，如今则叫“索饼”；若将面团以手撕揪成指肚大小的圆片，后世俗称“猫耳朵”，如今则叫“馎饦”……此外还可以檊得面皮，包裹肉菜为馅，做成馄饨；把馄饨沥水捞出食用，称为“偃月馄饨”——其实就是水饺的雏形。
总体而言，比起齐王府的大厨来自然远远不如，且青鸾所会的，多是乡下人家、中下层手段，搞不出什么珍馐美味，什么“浑羊殁忽”来，但也基本上可以保障李汲这种“老饕”的日常需求啦。
因此，李汲对这个厨娘还是相当满意的。
闲时打问来历，才知道青鸾之父本为军将——品位不高，就跟目前的陈桴、羿铁锤差不多——因从哥舒翰攻伐石堡，中箭而死。要命的是，她爹不是进攻时战死的，而是攻之不克，后退时背后中的箭……由此算是临阵败逃，其人虽死，亦罪及妻孥，青鸾和她娘都被充做了官妓。
那还是十年前的事情，从此青鸾便沦为奴婢，然后三年前，她娘又过世了。好在娘死之前，把一身厨艺都教给了青鸾，她靠着在公厨帮忙，可以稍减些接客的频率——完全免除是不可能的，终究这女人长得还算不错，年龄也合适。
就理论上而言，官妓几乎是一辈子的事情——得用毕生技艺甚至是皮肉，为家人赎罪——最好的结果是年老色衰后公卖出去，做人婢妾。两京官妓傍上宰相，进而为豪门妾侍，并不罕见，但具体到鄯州这类偏远地区，能入低品武官家中，已属好运了。
所以在李汲看来，青鸾能够服侍自己，对她来说也是大有前途的，将来我离职之时，若是高兴，大可花钱为之赎身——我如今终究是文职啊，虽然前途说不上有多光明——不是进士、明经出身，自然就迈不上升官的快车道——总比同级别的武官要高上一头吧。而且爱其厨艺，怜其身世，李汲本人确实是有为青鸾赎身的想法的。
问题是逐渐熟络之后，反倒更迈不开那最后一步，把青鸾往自家榻上扯了……李汲心说我基本上还算是个好男人吧，不肯强迫女性。只是青鸾本人貌似也无特殊意愿，每日只是操持家务，采买食材，生火做饭，而不象前一个桃娘似的，经常表露侍寝之意……
李汲不由得郁闷——你若是稍稍做点儿暗示，我也就顺水推舟了，你不表态，我也下不去手啊。
但他很快便没有这种闲情逸致了，李元忠遣人传报，威胜、宁边等三军撤之未半，蕃贼便继踵而至，旋即猛攻绥和守捉。这无疑是一个信号，吐蕃方面三道进取鄯城，已然迫在眉睫了。
按照计划，要力保小峡、大峡间的秋粮，因而李倓便命李汲率兵前往小峡驻守，以待李元忠归来后再交卸差事。拨付给他的，是神策军骑兵五百、鄯州旧兵五百，以及新卒两千。李汲仍请以陈桴、羿铁锤作为自己的副手。
临行前一晚，返回家中安置，老军呈上来一封书信。李汲还挺奇怪，这谁会写信给自己啊？
最有可能写信的，当然是李泌李长源了，但李泌远在衡山，路途迢递，抑且又失了官身，则途中遗失书信的可能性比顺利抵达，要高过好几倍去。若无紧要之事，相信李泌不会没事儿找事儿吧。
接过来就着灯烛一瞧，封皮上果然写着“吾弟十三郎谨启”，但笔迹却不是李泌的。
等进入卧室，青鸾过来摆放膳食，李汲这才展开书信，先瞧落款——“愚兄汲敬问安好”。
啊呀，原来是那另外一个李汲写来的。
信中先叙别情，说说自己和叔父李栖筠的近况，探问一下李汲在两镇节度大使幕中，事务可繁冗否？心情可愉悦否？然后就开始长篇累牍介绍都内情形。李汲当场就明白了，这信明着是李寡言所写，其实必出李栖筠的授意。