唐初时候的硝石主要还是作为药材销售以及道士炼丹用，价格不贵，就是存货的量不大。不过用来制冰足够了，而且硝石可以重复使用。
很快，采买的人回来，因为李建成说了尽量多买点，采买的人直接包圆了一个药铺的存货，大半麻袋。
李建成叫人准备了一大一小两盆水，小盆里是凉白开。把小盆放进大盆，往大盆里不断加入硝石搅拌。很快，盆里的水开始出现薄冰，随着不断加入搅拌，冰越结越厚。很快两盆水都变成了冰。
只看得旁观的梅儿和郑观音目瞪口呆。
“制冰就是这么简单，大盆里的冰不能吃，可以身边消暑降温，小盆里的冰可以食用。”
小盆里的冰李建成让厨娘拿去砸碎拌着同样捣碎的果酱搅拌之后做成了水果冰粥。
“来，尝尝看。”李建成拿勺子舀了一勺喂给郑观音。已经习惯了的郑观音没有拒绝李建成的喂食。
“水果的酸甜加上冰的凉爽，王爷发明的美食果然都很好吃。”郑观音崇拜的看着李建成。李建成的虚荣心得到巨大满足，一旁的梅儿也分到一碗，好吃的跳脚。
看着吃了一碗还想再吃的郑观音，李建成连忙拦着“好吃也不能多吃，凉的吃多了容易闹肚子。”看着关心自己的李建成，郑观音感觉无比的幸福。
“梅儿，吃完后给父皇，太子，以及四弟都送点过去。”虽然是小盆，但是也不是三人能吃完的。做好了不吃也浪费。“如果有剩的就给下人们分点，不够了再做点，过程你也看了。”说完，李建成拉着郑观音回屋，大盆的冰就不分给其他人了，反正梅儿会做了。
甘露殿内，李渊正在批复奏折。
“圣人，长安王派人送来了水果冰粥，说是消暑解热的吃食。”常宝内侍提着食盒进来。
“哦～朕来尝尝看。”常宝从食盒里拿出小碗，看着碗内红红绿绿的，拿起勺子尝了一口。
“酸酸甜甜，冰冰凉凉。不错，不错。”吃完后李渊还想再吃点，一小碗哪够吃的。
“圣人，下人说王爷吩咐，只能吃一小碗，吃多了容易闹肚子。”常宝看着李渊盯着食盒，想要看看还有没有，马上说道。
皇帝身边的太监，眼力都是很好的，不好的已经不需要眼睛了。
“我儿孝心可嘉，孝心可嘉啊”李渊听了很高兴，哈哈大笑。
常宝脸上笑嘻嘻，心里MMP，在太监身边说儿子真的好吗？
李世民也收到了冰粥，拉过太子妃长孙氏一起吃，八岁的李承乾刚好跟在母亲身边，看到两人吃也要。但是只有一小碗，俩大人哪里够吃。李世民黑着脸“高明，功课做完了吗？”
闻言，李承乾知道自己吃不到了，委屈着小脸。一旁的长孙氏心疼儿子，轻推了一下李世民对着李承乾说道：“东西是你大伯派人送来的，你带上兄弟姐妹去找你大伯要。”
一群七八个人浩浩荡荡的前往东宫。
“大伯，高明携弟弟妹妹来向大伯问安。”8岁的李承乾温文尔雅，深受儒家影响。
看着眼前的一群小萝卜头，李建成直呼李世民不当人子。