“自然同意，用我们的佐料，当然要用我们的人，由我们培训的汉人当掌柜，是事先说好的，他们都知道。”洪升道，神色有些激动：“聂大哥，这样做，即能帮助一些穷困的明国人找到谋生的营生，又能为我们收获稳定的盈利，的确是一举二得的好事，消息一传出去，应征的人一直排到两条街开外，大家都说你是活菩萨，对你感恩戴德呢。”
“感谢我还太早，他们要开好面馆可不是一件容易的事，得好好练练，开垮了会砸我们的招牌，倭人那边也会叽叽歪歪。”聂尘并不激动，反而有些担忧：“人选可要好好遴选，要忠厚老实的，奸诈狡猾的不要。”
“我晓得，第一批选出来的人正在我们的店里当小二练手，半个月就可以出师，我们手把手的教，开个面摊其实并不难，很容易上手。”洪升有些遗憾的说道：“可惜便宜了那些倭人，他们的馆子都是摇摇欲坠，借我们的招牌卖面，又不用投钱，不须经营，每月分红，这样的好事哪里去找？”
“他们也有风险，万一失败了呢？”聂尘道。
洪升摇头：“统一面馆的金子招牌怎么会失败？”
聂尘笑笑，把账册推到一边：“生意上的事就说到这里，下面我说说海上的事。”
“哦~~”
听了一两个时辰的经营和数字，郑芝龙等人早已昏昏欲睡，磨皮擦痒的早就不耐烦了，待到一提到海上二字，几个人都顿时精神起来，纷纷坐直了身子，瞪大了渴望的眼。
男子汉生而出海，横行海上，乃夙愿。
聂尘没开口，洪升就急不可耐的说话了：“聂大哥，你说话可要算数！”
“什么算数？”聂尘仿佛失忆了。
“你说过，要让我出海的！”洪升要急眼了：“现在你有六条船了，怎么着也该轮到我出海了！”
“洪升呐。”聂尘拍拍他的肩，指着那堆账册：“你看看，这些生意，都很重要，若不是你废寝忘食的在家里经营，我哪里脱得开身去海上闯荡？又哪里来的资本去改装战船？所以，你在陆地上，比在海上发挥的作用大多了，没有你，我们都不行。”
他用手环指众人：“你们说是不是？”
“是、是、是，聂大哥说得对，洪升劳苦功高，是我们的大功臣。”众人一齐应声，一齐发出赞叹。
“但是……”洪升的虚荣心小小的满足了一把，但仍然没有放弃：“我想出海，跟聂大哥你一起出海。”
“再等等，有机会的。”聂尘语重心长的拍他的肩：“你看，虽然我们有了六条船，但你数数，这里有几个人？我就不说了，施大喧和李德也不说了，郑芝龙，郑芝豹，洪旭，陈衷纪，钟斌，甘辉，杨天生，这就是七个人了，每人一条都分不匀净，怎么办？这些船都是他们玩了命在海上缴回来的，不先分给他们不好吧？对不对？”
他又用手环指众人：“你们说是不是？”
“是、是、是，聂大哥说得对。”众人一齐应声，一齐点头。
“这……”洪升是文人，有个文人的劣根性：要面子。他一听聂尘的话，觉得似乎很有道理，别人打生打死抢来的船，凭什么自己一开口就要一只，不公平啊。
“所以说，以后有机会。”聂尘勾住他的肩膀，谆谆教导：“再说了，你要这帮粗人去算账，记账，他们不把账本撕了才是怪事，我们之中，你最有文化，也最有头脑，没有你打理岸上，我根本放不下心去海上。”