等客人来到花厅，看见花厅里的摆设都是一愣。只见厅里摆了十几张圆桌，每一张桌上都摆了十几种菜肴。河间郡王不解的问道：“老程，这是那种吃法呀。”程咬金哈哈大笑着说到：“王爷，您还没有吃过这种形式的酒席吧？”
河间郡王点了点头，问道：“这种吃法还有什么讲究没有。”这时长孙无忌笑着说到：“这是漠南那边吃饭的讲究，一来圆桌意欲圆满，大家围在一起吃饭方便聊天，也能增加感情。再一个就是桌子大，能容纳更多菜品，更多餐具，方便就食。更重要的是，每桌都有好几个人，不至于吃不完了浪费。”
李纲听了后点了点头说到：“这种说法倒是很新颖，跟儒家讲究的食不言，寝不语格格不入。但是吃饭哪有那么多规矩可言，老夫认为这样很好。每次参加文人宴会，都是分桌就餐，还不能说话。老夫每次都吃不饱，郁闷的不行。”
此时花厅里已经有上百人，听着李纲的话语，都笑了起来。河间郡王笑着说到：“李师您也有吃不饱的时候呀？”李纲没好气的说到：“老夫又不是圣人，郁闷的饭还能吃饱。今天这安排很好，边吃边聊，没有那么多规矩。聚会么，就是要这样弄，要不然还怎么宾主尽欢呢。”
程咬金哈哈大笑着说到：“李师，您可算说到咱们这帮粗人的心坎里了。李师，二位王爷，几位老伙计，大家请坐。”大家坐下后，立马被桌子上的菜肴给吸引住了。这时旁边桌子上的尉迟恭问道：“老程，怎么都是凉菜，还有怎么不上酒呢。”
坐在旁边的四叔笑着说到：“尉迟老哥，这不是酒么？”说完拿起桌上的木盒，打开后拿出里面的青花瓷瓶说到：“各位，今天大家有福了，这酒可是大都督亲手酿造的，名为《烧刀子》。大家可别看着瓶子小，里面的酒可是仅次于酒精的高度烈酒。用我们大都督的话说，这酒可是三杯不上桌。”
尉迟恭听了后撇撇嘴说到：“老刘呀，可千万不要说的这么玄乎，还什么三杯不上桌。俺今天就让你见识见识什么才是酒量。”四叔也没有争辩，只是使劲打开酒瓶，往大家的杯子里到了大约2两。此时大家才闻到酒味，其他桌上的人一看，有样学样的打开了酒瓶，顿时大厅里弥漫了酒香。
尉迟恭端起酒杯就要一口干了，四叔赶紧提醒到：“尉迟老哥，千万不要一口干了，这酒只能细品。”尉迟恭这会哪里还顾得上提醒，一口把酒给全干了。当酒一入口，就后悔了，立即当下酒杯，坐在凳子上缓了半天。四叔赶紧劝到：“老哥，吃几口菜压压。”
尉迟恭这会就不再坚持了，赶紧夹了几口菜吃了下去。等缓过劲来，又夹了一筷子刚才夹过的菜，这才仔细的看了起来，半天后好奇的问道：“老四，这时什么菜呀，以前好像没有吃过。”四叔笑着说到：“老哥，你夹的那盘是凉拌猪耳朵，是大都督专门研究的下酒菜。”
尉迟恭点了点，把猪耳朵放进嘴里，吃完后点了点头说到：“不错，很有嚼劲，很适合下酒。”说完后奇怪的看着大家都没有动筷子，问道：“怎么大家都不吃呀？”段志玄不好意思的说到：“老黑，你刚才吃的是猪耳朵。”尉迟恭奇怪的看着他说到：“是呀，是猪耳朵，怎么了。”