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[红楼]大观园来了个小厨娘

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第2章 玫瑰卤糟鹅掌鸭信(2 / 3)
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“来个人,将咱们院儿自己糟的鹅掌鸭信取来,给宝玉尝尝!”薛姨妈笑眯眯地吩咐。

少时糟好的鹅掌鸭信送上来,宝玉见了,脸上便现出几分惊奇来。

“看上去就好极——”宝玉赞了一句。糟好的鹅掌与鸭信,都是色泽明丽,红亮红亮的,再凑上去闻,只觉一股子甜味鲜香,隐隐地又带一点儿花香味,与平生吃过的糟卤凉菜都有些不同。黛玉见了,也觉得出奇。

再尝一口,宝玉喜不自胜,诞着脸缠薛姨妈,说是配酒绝妙佳品。薛姨妈自然无不可,赶紧命人去取酒,温了送来。

“姨妈这里的鹅掌鸭信到底是怎么制的?”宝玉一连饮了三杯酒下去,才想起来问薛姨妈。

“是你家灶上的厨娘亲手糟的呀,怎么反倒来问妈?”宝钗在一旁笑答。

“我家?”宝玉摇头不信,“若是我家厨子制的,我该吃过才是啊!”

薛姨妈便命人去厨下请柳家的,宝钗摇头,笑劝道:“柳妈妈这会儿正忙着,依我看,去将柳家在灶上帮忙的那个闺女寻来问一问便得了。”

一时柳眉进来,宝玉见是个十来岁的小丫头,才留头不久,当即笑道:“这么点年纪的小丫头!”

柳眉不理他——这么点的小丫头,真实年纪也快是您老人家的两倍了好伐?

她冲薛姨妈与宝钗行了礼,又赶紧使劲儿看了黛玉两眼——额滴个神呢,这是林妹妹真人,以前没见过耶!

柳眉在这梨香院里住了小半年,薛姨妈与宝钗是已经认熟了的。宝玉也时常会过来坐坐。因见的次数多了,所以就算宝玉颜值高,柳眉也不觉得如何。

可是林妹妹她却是头一次见。要知道,柳眉在穿来之前,可是十足黛粉、十足黛粉啊!

只见黛玉穿着一件浅金桃红二色撒花褙子,正坐在宝玉左边,怀中抱着一只雪雁送来的小手炉,一面微笑地打量着柳眉,一面磕着瓜子儿。

柳眉见了她,眼里呼呼地直往外冒桃心儿:林妹妹,怎么可以……这么萌!

穿来之前,柳眉就总爱为林黛玉不平——她最痛恨续书的高鹗老先生,好好的林妹妹,非给人家吃什么火腿白菜汤,火腿白菜汤也就算了,里头还加虾米儿、青笋紫菜,配江米粥!excuse me?黛玉是姑苏大族出身的林家女,又自小在扬州长大,怎么受得了这样胡乱搭配的食物?

所以柳眉总是想,若高鹗老儿写的那些都是真的,那黛玉定是被贾府用食物给整死的。一想到这儿,柳眉就摩拳擦掌,颇有些去替黛玉张罗做菜做饭的冲动。

这边厢宝玉却受了柳眉的冷落,但是他一向看重女孩儿们,尽管柳眉一直盯着黛玉看,他一点儿也不生气,反而轻声轻气地开口相询:“这糟鹅掌鸭信,是你娘做的吗?”

柳眉扁扁嘴,老实不客气地说:“这叫玫瑰卤糟鹅掌鸭信,我娘没功夫弄这个,这是我做的。”

“哟,这可真不简单,这么点儿年纪的小丫头,竟能做这么考究的吃食。”薛姨妈先开了口。

她原本以为这些吃食都是柳母一人张罗的,却没想到这道菜竟是柳眉这么个小丫头独自做出来的。

薛姨妈赞了了一句,宝玉便也高兴地随了两句,不外乎说柳眉小小年纪,手艺出众。

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