“味觉江山的背后，有没有资本的影子？”

陈阳放下茶杯，问道。

王建国点了点头：“有。味觉江山在去年完成了C轮融资，领投方是高瓴资本，跟投方包括红杉和今日资本。融资金额据说在八到十个亿之间，估值超过了六十亿。”

陈阳的嘴角浮起一丝玩味的笑意。

高瓴、红杉、今日资本——这三家都是国内顶级的投资机构，他们的入局，意味着味觉江山已经不仅仅是一家餐饮公司了，而是被资本推上了赌桌的棋子。

“老王，你觉得我们要想在餐饮这个赛道上做大做强，最大的短板是什么？”

王建国想了想，认真地回答道：“品牌力和资源力。”

“论产品，我们不比任何人差。观澜阁的菜品品质在高端餐饮圈内有口皆碑，清阳小馆的性价比也很有竞争力。”

“但在品牌影响力和资源整合能力上，我们跟味觉江山这种头部玩家相比，还有明显的差距。”

“那如果把这块短板补上呢？”

王建国愣了一下：“陈总，您的意思是……”

陈阳笑了笑，没有直接回答，而是换了一个话题：“老王，你知不知道清阳金融今年的利润是多少？”

王建国摇了摇头：“具体的数字我不清楚，但听说很可观。”

“可观这个词，用得保守了。”

陈阳端起茶杯，喝了一口，轻描淡写地说道：“清阳金融今年前三季度的净利润，已经超过了十二个亿。而且这个数字还在增长。”

王建国的眼睛一下子瞪大了。

他虽然知道清阳金融很赚钱，但没想到这么赚钱。

十二个亿的净利润，相当于清阳餐饮全年营收的三倍还多。

“所以，你明白我的意思了吗？”

陈阳放下茶杯，目光中带着一种从容而自信的光芒。

“在资金这件事上，我们不需要看任何人的脸色。”

“味觉江山有高瓴和红杉撑腰，但我们有清阳金融这个自有金库。他们融资八个亿就觉得了不起，那我们就砸十六个亿给他们看看。”

王建国听得心跳加速，但他毕竟在餐饮行业摸爬滚打了这么多年，知道光有钱是不够的：

“陈总，钱是一方面，但品牌建设和渠道资源的积累，不是一朝一夕的事情。”

“我知道。”陈阳点了点头，“所以我不是要你跟味觉江山硬碰硬地打价格战。我的策略是——曲线救国。”

“曲线救国？”

陈阳站起身来，走到窗前，望着窗外庭院里的桂花树，缓缓说道：

“味觉江山之所以能在商业地产的谈判中占据优势，是因为他们有规模效应。”

“三千家门店，意味着他们是商业地产商的大客户，有议价权。我们要想打破这种局面，就不能跟在他们的屁股后面跑，而是要开辟一个新战场。”

他转过身来，目光中闪烁着一种猎人般的光芒：

“高端餐饮市场，是味觉江山还没有完全渗透的领域。他们的品牌矩阵主要集中在人均消费两百元以下的区间，在高端市场的布局几乎是空白。”

“而我们有观澜阁，有三年高端餐饮的运营经验和口碑积累。”