天黑全了，黎大便躺在床上，一条腿搭在另一条腿上，草席子上放了一碗盐水卤花生，已经凉了，煮颜色发深，花生个头小巧，一捏就是一条缝，呲一手水，连忙凑过去吸，这味——
黎大惬意了，眯着眼吃着花生。
好吃！
花生小巧又有嚼劲儿，味也比以前好，好吃好吃。
另一头，小夫夫房间点着油灯，黎周周还要上课呢。
小课堂不能断。
黎大回来了，家里营生准备活儿一下子不紧张，松快了起来。一大早天还没亮，黎大就起来了，套了骡车，听了周周和兆儿说详细地址，拿了银钱，赶着车去西边肉铺买肉。
骡车车板上放着两大木盒子。
这会街上没什么人，黎大赶车也快，不到半个时辰就到了肉铺子。铺子门没关，黎大便绕到后头去，前头骡车走走、来来，也有不远人家推着车过来，都是来拉肉，轮到了黎大。
小六子见人眼生，弯着腰说：“老板，我瞧您脸生不是在我家定肉？”
“不是买肉，我是来买下水。”黎大说。
小六子说了声您等下，去找师傅了，这咋来了个生人提前买了下水，莫不是想抢黎夫郎家生意？三言两语跟师傅说了。
朱老板心里也是这么想，过来一看，好声好气说：“抱歉了，我家下水和黎记卤煮签了，人家定了一年买卖，我不能不作数，真是对不住您了。”
黎大才反应过来，不由想起昨个儿闹事那一出，觉得这老板人好心眼实在，忙说：“朱老板误会了，我是黎周周爹，我叫黎大，西坪村人，前些日子回村……”
前前后后说详细。
朱老板赶紧笑说：“老哥，咱可真是。”真是误会一场，赶紧让徒弟给黎大搬下水，说：“往前都是黎夫郎和顾秀才换着来，没认出来你，这是刚杀完还新鲜。”
小六子给往车上倒，这会看清那两个大木箱子，确实是黎家。往日都是他倒，记得这箱子。
“老板心好，是我没说清，也没想到府县为了个生意啥手段都耍。”黎大付了钱，说：“有没有猪头？再买个猪头，今个卤着试试。”
“猪头有，一只四十文。”朱老板报完价，见黎大没说话，便让小徒弟去选，“拿个大点。”
“好嘞师傅。”
小六子挑了个最大给搬上车。
黎大自然承情，忙不迭道谢，给了钱，摸钱包时候，摸到了周周给他缝口袋，那里头装了一袋子花生，就是昨个儿煮那个。
还没坏，味道好着呢。
黎大是庄稼汉子，直来直往，就把一袋子花生递过去了，说：“我家周周昨个儿夜里煮，好吃，老板、小后生尝尝。”
“成嘞。”朱老板接了袋子。
等黎大走远了，小六子还说：“我还是第一次见有人给师傅您送花生吃。”
“人家随身带着肯定是稀罕这口，能拿出来给你这是真心实意，甭管东西贵贱。”朱老板教徒弟道理，他做生意买卖再大，在一些人眼里那是低三下四跟着臭烘烘猪打交道，面上说得好一口一个朱老板，背过身就捏着鼻子嫌他有味。
“黎家父子俩都一样实诚人。”
朱老板说完，掏出花生给了徒弟一把，自己顺手捏了一颗送嘴里，然后尝着味了，就后悔给徒弟抓有些多了——要过来吧。
小六子咔咔嗑着花生，眼睛都亮了，“师傅真好吃，您说得对，这可是稀罕，不能凭着贵贱说。”
……算了。朱老板捂着花生口袋子了。
黎大赶着车回去，街上买卖铺子开张，摊子支起来，吆喝声、豆浆香、包子一笼笼出锅热乎气，一下子热闹了。
黎家院门敞开，门槛早取了。
黎大赶着骡车直接进，顾兆听见动静出来卸货，爹早上出太早了，估摸着五点半多？反正这会回来不到八点。
“爹辛苦了。”顾兆搬了猪头下来，黎大说：“那个四十文一个，还是贵了，以前咱自己杀猪三十就能拿下。”
“府县物价贵。”顾兆搭话，上手掂想试试多少斤。
黎大就在旁看，说：“掂出来了？”
“差不多十来斤吧？”这能难得到他！万金油回答。
黎大肯定说：“这个大，十六斤。”
“爹真厉害。”顾兆拍爹马屁，说：“一斤肥瘦肉是十一文，这十六斤猪头肉卖四十文咱们也能多赚，而且卤猪肉没卤猪头花样多，猪肉、猪耳，卤完了，放凉，切片做凉拌菜好吃，单吃也香。”
“还有卤猪蹄。”
黎大说：“那我明个儿问问猪蹄咋卖。”
“爹，我瞧着咱家现在摊子这些够了，在多话，怕您和周周辛苦吃不消，长久买卖，咱们换着来。”
黎大知道兆儿是心疼周周，便不提了，问：“周周呢？”
正说着，黎周周拎着一只活鸡回来了，还挎着篮子，里头是鸡蛋豆腐，顾兆去接，黎周周说不用，让相公别沾手。
“不沉，爹回来了？早上相公买了早饭，在堂屋里放着。”
黎大说：“成了，我洗了手就去吃。”
黎周周和顾兆早吃过了，这会黎周周杀鸡，不让相公干，说相公怕这个——顾兆想起之前借口，便只能认了，乖乖当个小绿茶去灶屋烧热水，洗豆腐这些琐碎活。
等黎大吃完了早饭，便接手顾兆活。黎周周也说：“相公你还是去看书，这里我和爹来就成了。”
别家不提，相公农假放假回来看书都是挤着时间。
顾兆见真忙开，尤其爹还嫌他干活慢，慢手慢脚，把他赶走了。
“用啥面粉洗，烧草木灰就能洗大肠。”黎大去灶台下摸，回头跟儿子说：“你就啥都听他顺着他。”
黎周周说：“相公也没用多少，面粉洗也干净。”
“也幸亏是兆儿秉性好，要是个坏，你还能顺着？”
“是坏，我就不顺了，我也不傻。”
这个黎大信。
父子俩闲聊不多，闷头干活，可不像往日里顾兆干个活都要和周周说两嘴，虽说手上活也没停，但到底比不过杀猪老手黎大来利索。
三两下处理完了，鸡、豆腐豆干照旧灶屋锅里卤。那只处理完拆开猪头卤前头大灶上。
两锅上了锅，只要时不时去看看，添一把柴火就成。
趁这个功夫，黎大开始处理下水，不用儿子搭手。黎周周便能做晌午饭，等吃饭时间也早。
顾兆约莫十一点多就吃晌午饭，还是焖米饭，正好配着卤好鸡杂和蛋还有肉块，炒了一碟丝瓜蛋，拌了个凉拌菜，绿油油杆子脆脆，是大历民间常见好活绿菜叶子。
拌凉菜好吃。
早上石榴街上挑着扁担城外村里人卖。
一锅白米饭。
之前为了省事图方便，毕竟早上去买下水都是靠腿，晌午吃饭每次都到了十二点快一点了，吃也是面条，凑合一把。今个大米饭配三菜。
顾兆见了转头跟爹说：“爹，您回来可真好！”
黎周周听出来相公意思，抿嘴笑。黎大是想了下，才知道咋回事，“瞧你这出息，成了，吃饭吧。”孩子们靠爹，黎大是心里高兴。
孩子们能指望依赖住爹，说明他还是有用。之前黎大还想，他只会种地杀猪，要是来府县找不到营生，那就是给孩子们拖后腿，没啥用处，现在高兴了。
一痛快，中午吃了三大碗饭。
黎周周和顾兆是两碗，准确说顾兆是一碗半，多一半撒娇给他家周周分出去了，他今个没咋出力，不是很饿，就是菜香。
大米饭真香，中午卤鸡也香，连凉拌绿菜杆子也香喷喷！
时间充裕，吃饭也没赶着，不过黎家人也不习惯吃慢悠悠，两刻不到吃完了，黎周周收拾洗碗，黎大去前头盛卤好猪头，放木盆子里用纱布盖着放案上晾着。
兆儿说这个凉了好吃，热有点腻。
那就晾着，到了下午和卤煮一起卖。
然后铺子大灶开始卤下水，正午开铺子，卖卤鸡，发木牌。自从昨个儿闹事一过，黎家铺子墙上挂府尊赠匾额事传出去，震慑普通老百姓是没个问题，不怕之后拿牌子作假。
因此牌子照旧发，依旧是发了十五人。
卤猪头今个试营业，先不发牌子了。
今个方老板没买卤鸡，只要了一碗豆腐卤蛋，拿回去给老母亲拌饭吃，他吃了几天卤鸡，今日想换个口味想吃吃卤下水，顺便来领牌子。
“今个儿早上铺子里灶头卤早啊？我排队味都飘出来了，香。”方老板结了账。
黎周周笑说：“我爹回来了，家里现在忙开。”
方老板想起昨个儿壮汉，想说铺子里有个男人还是好，可一看到后头挂匾额，有这东西震着比男人还好使，便笑笑说下午再来，便走了。也没问昨个儿顾秀才说送什么新鲜花样，反正顾秀才说话又不作假，急啥。
买卤鸡人虽少但一看都是仆人来买，也有像方老板这样，开着铺子没事干，让伙计守着铺子，自己出来溜达溜达顺路买回去。
牌子是发快，约莫一刻多卤鸡卖完了。黎周周正收拾，铺子前张家卖醋张嫂来说：“金玉酒楼掌柜带人来了，你赶紧叫你家秀才相公出来。”
黎大干活成，动嘴皮子就和他家周周一样，听恼怒，分明是对方来闹事，现在还敢找上门，要是在村里那就要动手，黎大不怕，可现在不比村中，兆儿还要读书科举，便忍了这口气，让周周去喊兆儿。
顾兆见周周神色略是慌张，先说：“冷静不怕，啥事？”
“金玉酒楼掌柜带人来了，张嫂说。”黎周周一下子静了下来。
顾兆起身，“出去看看，不怕，他家就算想来硬，也不该挑今天这个时机，昨个儿明晃晃他家错，那么多人看着，这会再带人来砸铺子不可能，除非金玉酒楼老板是府尊产业，但这也不可能。”
要真是府尊产业，那就不会用宵小手段，用权、钱压都成，软硬兼施可不比那什么闹事快。
大历朝规矩：官不与民挣利。意思是当官了就不能做买卖经商赚钱，违者严重一些罢官杖刑，法律条文是摆着明白上，但仔细数，世家门阀、做高官能没个产业链？
能钻漏洞。
一般是妻舅家做生意，给当官送钱。若是妻家也牛走仕途，那还有，挂在管家、家奴仆人头上，或者信过下属，反正当官有权势，那讨饭吃仆人还敢反水攀扯你不成？
先给你随便按个什么罪名就能办了你全家，让你有苦说不得。
这种情况比比皆是，只要不是发展成沈万三那种规模财富，上头也会睁只眼闭只眼，官官相护——大家都这么干。
就没听说过哪位大人因这个名头真罢官，若是有，也是因为犯了什么别事不好对外宣，选了个最不起眼普通借口把人办了。
顾兆一边走一边大概跟周周科普了下。黎周周没想到里头门道这么多。
两人到了铺子，一瞧爹已经‘怒发冲冠’了，倒是铺子外头掌柜弓着腰笑呵呵，顾兆一看就知道，对方不是来找事硬碰硬，是来服软，便也笑着上前，听听掌柜放什么花样屁。