李晓卿笑道：“都是来吃饺子的，糖油饼卖不出去吧。”

田安抓着隔壁桌一个客人问道：“小兄弟，你们点这个糖油饼了吗？”

隔壁那个大学生看了他们一眼，其实早就认出李晓卿来了，只不过一直不敢上来叨扰，见状也是笑眯眯的说：“没有啊，这饼是大舅哥送的……那个啥，李导，给我们签个名呗。”

李晓卿笑着给他们签了个名，夹起一块儿饼角吃下。

咯吱咯吱，酥脆中夹带着浓郁清甜，面饼擀的好酵的好，炸的火候也刚刚合适，馅料也很正宗，就跟在上京吃地摊儿的那种糖油饼口感差不多。

不。

还要更好！

这个面真是太绝了。

李晓卿一边吃一边扭头观察后厨那边的情况。

见楚浩正背对着他们用一煎锅弄饺子，一个中年美妇则站在旁边打下手蒸煮，热汤热气儿的，很有生活气息。

“李导，我闻见一丝汤味，好香啊。”

田安在旁边诧异的嗅了嗅，确认了自己的判断。

李晓卿忍耐着好奇，笑道：“估计是用老汤煮出来再煎的饺子，手笔不小啊。”

用高汤煮饺子很多店子都会，但像楚浩家这锅汤，李晓卿是内行人，一闻味儿就知道肯定大不一样。

嗯，饺子和昨天的口感差不多，糖油饼给了他一些惊喜，于是用手机拍了几张照片，发在了微博上。

——“回到山城，上次的楚师傅招待，除了一手烧烤功夫之外，饺子也做的不错，这家店晚上烧烤白天卖饺子，门庭若市，客人（包括我）流连忘返，真想在山城过一段时间，天天来这儿吃。”

李晓卿的文案没啥特别的。

但总是能搭配照片，起到一个提味的作用。

下面很快就有人留言：

“李导在山城吗？！”

“这家店子好熟悉……我好像去过一次。”

“哈哈哈哈！我太兴奋了！这不是大舅哥家吗？”

“昨晚李导来店里拍纪录片，我就在场！（举手）”

一传十十传百，李晓卿没有怎么替楚浩宣传。

但他评论区下面的粉丝，却将楚食烧烤的名号打了出去。

“就在大学城北街，你沿着往北直走就能看见，楚食烧烤，山城第一烧烤店！”

“我愿称大舅哥为神！他家烧烤是真好吃。”

“上次跟我朋友去过，的确牛批，在山城是数一数二的水准，就是贵了点。”

“一分钱买一分货，就是让我没想到大舅哥居然还开饺子店的……下次一定捧场。”

……

后厨。

江琴一边干活一边打量外间儿的李晓卿等人，问道：“儿子，他们就是昨天来拍片子的那些人？”

楚浩点点头，估计怕江琴不知道，于是把李晓卿的头几个代表作告诉了老妈。

江琴听了，啧啧称奇，“这样的大导演怎么来咱家了啊？”

楚浩一边煎着饺子一边又把上次天台烧烤的事告诉了老妈。

江琴叹了口气，“你混得你比爹好啊……”

楚浩：……

“妈，说这干嘛？”

江琴摇摇头，“我就是说，咱家店子能发扬光大了，那这个记录片……要是拍出去，能给咱家打广告吗？”

楚浩：“应该能吧，这个效果肯定是有的，但毕竟大老远的过来吃一顿，若非必要或者顺路，还真的坚持不长久。”

他也忍不住想，这就是开店的局限性。

一段时间内，你很火很火，就算混成了网红店，那也不会持久。

人们都很忙的，除了少部分人，你让他专程来山城一趟就为了吃你家烧烤，一开始可以，兴头还在，但随着时间的推移，这种效果将会大打折扣。

李晓卿之前拍的纪录片里，也有几家店子，因为纪录片而红火起来，当时那是红得发紫，可后来其实也一样。

也就当地的人，推荐朋友去那里吃的时候，会说一声，“这就是那个纪录片里露过面的名店，你一定尝尝。”仅此而已。

餐饮这东西，想要打破地域的局限性，只能工业化量产，销往全国。

这是成本最低，盈利最大的方式。