第163章 独爱烤蟹的郭玉京

来这里不是为了交朋友,更不是为了喝酒凑热闹。

只有螃蟹,唯一的螃蟹……

楚浩跟何冬冬对视一眼,“把菜单给他看看吧。”

“诶。”

何冬冬抽出一张菜单递了上去。

郭玉京看了眼,和昨天没什么差别,只是多了一道猪鼻筋。

他指着问:“这个是什么?”

何冬冬:“猪鼻筋啊,很好吃的,你没吃过?”

郭玉京摇了摇头。

隔壁桌的客人便笑道:“这是大舅哥的新花样,你可以来几串,真的很好吃。”

郭玉京眉头一蹙。

“你们家老板儿每周都有新花样?”

何冬冬点点头。

隔壁桌的客人又插嘴道:“哥们儿,你连续来一两个月就知道了,大舅哥每周都会上新不一样的烤串,而且每一种都特别好吃,我们都在这里吃了几个月了,每次都有新鲜感的。”

他极力推荐。

郭玉京抿了抿嘴,犹豫半晌,还是放弃了。

他不愿意将自己的爱从烤蟹身上分给其它烤串。

所谓爱,也就是食欲。

除了烤蟹,郭玉京不愿意临幸别的美味。

何冬冬推荐了几次,无果,于是退了回来。

楚浩叹了口气:“猪鼻筋那么好吃,他居然不要?”

“昂。”何冬冬乖巧的点点头。

猪鼻筋是这次黑店mod的新商品,价格不过百,性价比也挺高的。

这玩意儿藏在核桃肉里,一头猪只有两条,楚浩直接准备了数千串,今天刚上菜单,着实是让不少食客老饕震惊。

不愧是大舅哥,他的货源实在是太稳了。

烤前要煮,去掉包裹着筋的脂肪层,烤制过程讲究大火出香,小火入味,这至少要四五年的烧烤功夫,先烤出猪鼻筋的劲道口感,再用小火慢慢注入辣椒、孜然的灵魂,只有火候刚刚好,烤出一层薄薄的胶质,才能有弹嫩脆爽的口感。

总之很受欢迎就是了。

楚浩看着案台上翻过身仰面躺倒的螃蟹,撸起了袖子。

既然他如此专一,那自己势必也要全力以赴!

……

下老汤,翻拍子,直到螃蟹壳变得鲜红。

楚浩控制着火候,螃蟹在烤炉上似乎在跳舞,甚至能听见蟹壳内部的滚滚冒泡声。

汤汁被激发出来。

一盘鲜嫩蟹肉夹带被烤化的蟹黄的烤蟹,离火出炉,由楚浩亲自端到了郭玉京的小桌上。

他露出了天真无邪的笑容,“多谢。”

楚浩摆了摆手:“加个vx,以后有烤蟹我一定叫你。”

扫码以后,郭玉京又笑道:“其实不必,我可以每天自带食材。”

楚浩挠挠头:“这多不好意思……”

郭玉京笑了笑,也没有多说,与以往一样,剥开蟹壳,嘬汤吃肉,挑出蟹黄,抿进嘴里。

看见他一副享受的样子,楚浩也觉得幸福感满满。

他的客人,大多是不挑食的。

而且味觉灵敏度没那么高。

所以吃什么都感觉好吃。

但郭玉京不一样……

以他对螃蟹的专一就能看出来,此人嘴巴很刁,而且只吃螃蟹,虽然是养殖蟹,他却吃的很香,一个人就干掉了一盘,吃完以后还不忘用餐巾纸擦了擦嘴。

优雅。

很特么优雅。

楚浩是第一次见到这种客人,也觉得颇有新奇感。

关键是郭玉京结账是按照之前的价格给钱的,即便是他自己准备的食材。

楚浩说:“这顿算我请你的。”

郭玉京却摇摇头:“你的手艺,值得。”

楚浩也就没有再说。

他深吸了口气,“我为昨天的事给你道个歉,吃不到烤蟹,我昨天心情很不美妙。”

楚浩嘴角一抽:“看出来了。”

郭玉京打量这家店,一边笑道:“我会常来,下次,我一定找到最鲜美的野生蟹,还找您帮我弄好。”

“别那么客气。”楚浩摆摆手。

“不不不,要的,要的。”

……

于是,楚浩又多了条稳定货源,外送一个小迷弟。

……

下班儿,徒弟们背着包包,相继回家。

何冬冬帮忙点账入册,帮忙洒扫卫生,她要陪楚浩熬到第二天早晨,等待着那些早起的客人,为他们准备精美的面食。