颜泽（1381年～？），字泽民，世称佛子。南直隶常州府江阴县西顺乡三十六都（今江苏省江阴市祝塘镇）人，明朝官员。
颜泽应天府乡试第一百二十九名。永乐十年（1412年），参加壬辰科会试，贡士会试第72名。殿试登进士第三甲第15名。颜泽其孙颜瑄在成化二年（1466年）年中进士，任户部主事。颜泽、颜瑄祖孙进士，在历史上传为佳话。
公元1413年，在分思南宣慰司地建立镇远府，设治于镇远州，治石屏山前，颜泽任镇远府第一任知府，府治新设，民众多顽固不服从教化，他根据当地地区、不同民族的风俗、社会发展状况实施符合实际的管理方式，他兴建学校兴办教育，移风易俗，勤政恤民，任期满了，百姓还求他请继续留任。
宣德六年（1431年）三月，福建布政使左参政颜泽，因母亲丧事回家处理，暂时告假离任。当地百姓闻讯后，数百人集合在按察司门前哭诉挽留。明宣宗知道后说：作为一方之官，还不是亲民之官，而民不忍其去，肯定是为百姓办了有益的事。可让他留在当地，以满足民间百姓的要求。
后来升迁福建布政史左参政，数次升迁至福建参政，也颇有政绩，闽人都称他是“佛子”。