这事便定了。
黎大是个闲不住，庄稼人不干活干啥，一年到头能歇多少时候？再说，如今院子里这些活算啥。
歇了没一个时辰，便套了骡车要去买砖、黄泥回来砌灶头，还有锅也要定。还是小夫夫俩把爹拦着，让爹在屋子里睡一下午，好好歇歇，不急一时半会。
黎大嘴上说不困，可真躺到床上，翻了几个身，本想着不习惯睡床指定要睡不着，可没一会就打起了鼾声，心里没啥操心了，可不是精神松快睡得快了。
下午卤煮开张，前头又是生脸，队伍排到了二十位。
“卤煮想换点花样，今个加了豆腐豆干进去，一份素豆腐豆干尝鲜价，四文钱，因为量要比卤荤少一些，就是尝尝味，改日铺子里盘了大锅灶，可能会添点别。”顾兆跟来客说。
本来就是打两勺卤荤，一听还卤着豆腐豆干，虽然他平日里是不爱吃这个，软踏踏没啥口感，可四文钱也不贵，带回去给孩子媳妇儿尝尝，便说：“那给我再来一份卤素。”
这卤素确实量少，差不多半勺子左右，就是个搭头，但价钱也不贵，大家都买了尝鲜。
又是两刻买完卖光了，收了铺子，没排到客人便急着问：“黎老板，你刚说过几日铺子里盖大锅灶，这啥时候啊？能不能快点？”
每天就想吃这么一口，结果排半天没排到，可不是难受嘛。
黎周周给了准话，“应该三四天吧，我还要定个大锅。”
“到时候会推出新品，有卤鸡卤鸭。”顾兆在旁边笑说：“不过这就贵了。”
这客人满不在乎贵不贵，能买到就成，说：“那是自然，这鸡和鸭子都不便宜，卖贵了也是值得，也不知道卤鸡卤鸭是啥味。”
已经期待新品了。
四周街铺邻居一听，还要卤鸡卤鸭，都期待着呢。想着贵那不见天吃，就买来尝尝滋味，主要是卤多了，下水这便宜可不是好买了吗。
先说买卤豆腐豆干方老板回去，等着下午开了饭，家里人尝了豆干豆腐，便夸不绝口，说好吃，尤其是家里老母亲牙都松动了，以前他买卤下水回去，老母咬不动这个，只爱卤汁泡着饭，或者放面条里，说有味道好吃。
老母亲年纪大，吃啥都没味，平日里吃饭盐就重，天一热就没胃口，瘦一把骨头，吃东西不香可不是嘛。
还是方老板去金玉酒楼吃饭，掌柜说新得了一味吃食，浅浅一小碗让客人尝尝鲜，方老板尝了觉得味道好，十分浓郁，便想带回家给家里人尝尝，让掌柜多上一份。
谁知道掌柜笑呵呵说没了不巧。
开店做买卖怎么还没吃食了？
方老板纳闷着，还是隔壁桌一瞧就说掌柜不地道，桌上叫卤煮，是石榴街铺子黎记卤煮生意，整个府县城他就见过这家店独一份……
都是做生意，方老板一下子明白过来，这酒楼掌柜定是差着店小二去黎记买了卤煮回来，让后头做菜师傅研究琢磨怎么弄，当然多买让他们这些老客尝尝，先勾着胃口。
掌柜被戳穿也不尴尬，笑呵呵说：“这东西味道好，不过那家铺子量不够，咱家要是琢磨出来了，也是福利咱们食客嘴，是不是？”
“黎记卤煮确实是量少，我让家里仆人去排有时候就买不到。”搭话便觉得掌柜这话不无道理，反正不干他什么事，能吃到嘴就成。
方老板记下了，后来就派家仆去买，得了空他自己去。
今日就是他去。
现在方老板拿了豆腐连着汤汁给母亲拌了一碗素面条，说：“娘，您尝尝，这个是豆腐，不费牙。”
面条是软烂，用勺子舀着吃，连着豆腐送入嘴里，方老板老母亲一下子乐了，跟儿子说：“这个好，卤豆腐好。”
豆干老母亲吃不了，还是费牙，倒是家里闺女很爱。
黎大一觉起来外头天黑了，黎周周没打扰爹，给爹留了热饭，一碗稀饭，热腾腾馒头，还有一碗卤煮。爹也爱吃这个。
“你俩吃了没？”黎大坐下问。
顾兆说：“吃过了爹。”
黎大便不多说，三两下进食。
夫夫俩就守在一旁，等爹吃完了，黎周周拿了钱匣子给爹，说：“爹，家里营生赚钱，您拿着吧。”
黎大没接，而是看顾兆，他家周周实诚心，根本想不到这一层。顾兆是坦坦荡荡说：“爹，您是一家之主，我和周周是小辈，您管着家里大头，是我们俩主心骨，有您坐阵看着营生，我去书院上课也能踏实些，您不知道周周一人有时候忙不过来，不是说吃食上，是有人闹事。”
“还有闹事？”黎大沉了脸。
顾兆便学了一下，不是啥大事，就是二道贩子和食客趁乱起哄，爹压着阵，是个定心骨。
黎大一听完，想了想，说：“这差着小厮不提了，要是什么客栈小二来买，那就是打着咱家卤煮方子主意了。”
“我也这么想。”顾兆说：“现在面上还没起争执，可咱们小门小户还是要防着，我都怕以后周周出去采买原料，像是酒糖还有大料，万一有人跟着进药铺询问呢？”
“不会吧？”黎周周回忆，没觉得身后有啥动静跟着。
黎大反倒赞同哥婿说，“这人心坏着，要防，真要是出了什么事再说就晚了。”他就周周一个孩子，可不得记着，不成以后他来买。
“爹不用为这个担忧，我有一同窗，关系特别好大哥，他家里是做药材生意，我从他那儿托了关系买，价格公道，量也足，这东西都是晒干好存放。”顾兆跟郑辉都打过招呼了。
说是市场价买，请郑辉农假回来时能多带一些。
郑辉是坐家里骡车来，可以带。
听了顾兆请求，郑辉还不乐意，说你我都是兄弟，叫我一声大哥，哪能给你市面上价格，不是瞧不起我吗，别大事做不了主，像这些还是成。
说什么都要给顾兆便宜，拍着胸脯保证都交给他，以后卤煮店开多久，他家供多久，还说顾兆信任他。
可不是吗，稀罕卤煮方子，谁能知道里头竟然有药材。
“那等你这位同窗回来，要好好谢谢。”黎大踏实了一半。
顾兆自然说是，又说：“爹，我这些天也琢磨，那个三房所在酒楼当账房，是哪家酒楼您知道吗？”
三房要是不吹牛，实话说酒楼账房，一年二十多两工资，那就只能是大酒楼当账房，小点客栈给不起这么高。
整个府县最大酒楼就是书斋过去金玉酒楼了。
黎大一听三房就没好脸，不过不是给顾兆摆，“不知道，不管三房事。”粗声粗气说完，脑子缓了下明白过来，自家这哥婿指什么，说：“那来咱家买卤煮店小二？”
“一共四个伙计，午食正是忙乱时能派出来四个排队，那店铺生意应该不小，起码有七八个伙计，我就估摸着是金玉酒楼，不过和三房有没有干系还不确定。”顾兆是多想多琢磨。
卤煮就一份稀罕，金玉酒楼要是诚心过来谈合作其实也好，坦坦荡荡，拿个几百两银子来买秘方，府县市场这么大，酒楼做高端，他家走民间也有赚，可如今看都是下作手段，顾兆怕这酒楼琢磨不出，后头又生花样。
“说到底，还是我这秀才身份不够看。”顾兆叹气。
黎周周当即说：“想偷方子是人坏，相公怎么能怪自己呢？秀才考也难，很厉害。”
要不是爹在场，顾兆定不要脸去蹭老婆了。
这会自然不成，顾兆正经了下，说：“酒楼大，背后关系如何不得知，可追根究底就是一味卤煮买卖，又不是千万两利益，要是酒楼背后没人，那更好办了，他是商，我身上有功名，再加上咱家还有一块府尊大人提匾额，定能唬住那些坏心思人。”
“对啊咱家还有一块匾额。”黎周周想起来了。
幸好幸好。
黎大顿时将另一半心彻底放回肚子里，有兆儿看着，错不了。
“即便三房真在那金玉酒楼干活算账，想拿情理孝道压——”
黎大沉声：“都分家了，咱们家是不受他们那份气，有什么算我头上。”